胶原蛋白热变性检测方法的比较研究

胶原蛋白热变性检测方法的比较研究

李新莹, 缪可言, 葛黎明, 李德富

Comparative Study on Detection Methods of Thermal Denaturation of Collagen

LI Xinying, MIAO Keyan, GE Liming, LI Defu

皮革科学与工程 . 2021, (3): 41 -45 . DOI: 10.19677/j.issn.1004-7964.2021.03.008